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Venâncio
Câmara Climat 40Assad Inox AC40T 220VR$ 17.786,99
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Ficha técnica
Informações gerais
| Marca | Prática |
|---|---|
| Referência | 340233 |
| Código de barras | 7890000107061 |
| Peso com embalagem | 136 kg |
| Medidas da embalagem | 75.5 × 97.8 × 207.9 cm (C × L × A) |
Características
| Marca | Prática |
| Capacidade da Cuba/Produção | 40 assadeiras 40x60cm ou 20 níveis 80x60cm (produz 720 pães de 65g) |
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Descrição
Câmara de Fermentação p/ 20 Assadeiras CFCK20 Visio 220V
Controle de temperatura de 2°C a 40°C;
Porta de vidro blindado com gás inerte;
Construído totalmente em aço inoxidável;
Controle de umidade com regulagem de 4 níveis;
Capacidade: 40 assadeiras 40x60cm ou 20 níveis 80x60cm (produz 720 pães de 65g);
Acelera a fermentação por meio do aquecimento e da umidificacao da câmara;
Permite ao operador programar quando um processo deve iniciar automaticamente, sem a presença dele/
Código: 340233
Altura: 207,9cm
Largura: 97,8cm
Comprimento: 75,5cm
Peso: 163kg
Consumo: 0,64 / 1,23 KWH
potência 1,23 kW
Capacidade resfriamento / fermentação: 47kg
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