Fogão Industrial 8 Bocas Duplas Central GLP MI8 Venâncio

O fogão industrial 8 bocas duplas central Venâncio MI8 é a peça central de cozinhas que produzem refeições em grande escala. Projetado como fogão central, ele reúne 8 queimadores duplos de 180 mm com potência de 5.586 kcal/h cada, grelhas de ferro fundido de 40 x 40 cm e mesa com perfil de 10 cm, pronto para receber caldeirões e panelas de grande porte. Trabalha com gás GLP.

No dia a dia, isso significa várias preparações cozinhando ao mesmo tempo, com controle individual das chamas em cada boca. A estrutura totalmente desmontável facilita o transporte até a cozinha, a instalação e a armazenagem, e os queimadores de ferro fundido saem por encaixe na hora da limpeza.

Para quem é

O MI8 central foi pensado para operações de grande porte, que cozinham volumes altos todos os dias:

• Cozinhas industriais e refeitórios de empresas, que servem muitas refeições por turno
• Restaurantes self-service, que repõem o buffet durante todo o serviço
• Restaurantes tradicionais de grande movimento, no preparo simultâneo de pratos e guarnições
• Marmitarias, que produzem grandes lotes de refeições para entrega
• Buffets e serviços de catering, na produção de eventos e festas

Principais benefícios

• Produção em grande escala: 8 bocas duplas permitem cozinhar arroz, feijão, carnes, molhos e guarnições em paralelo, encurtando o tempo de preparo.
• Fogo alto para panelas grandes: os queimadores de alto rendimento entregam 5.586 kcal/h no modelo duplo, o que agiliza fervuras e cozimentos longos.
• Cada panela no ponto certo: o controle individual das chamas deixa a equipe ajustar cada boca conforme o preparo.
• Estabilidade para caldeirões: as grelhas de ferro fundido de 40 x 40 cm sustentam com firmeza panelas pesadas.
• Limpeza e manutenção mais simples: os queimadores duplos de ferro fundido são fixos por encaixe e saem com facilidade.
• Logística sem dor de cabeça: o fogão é totalmente desmontável, o que facilita o transporte, a entrada na cozinha e a armazenagem.
• Acabamento de cozinha profissional: estrutura em inox e registros cromados de 1/4 de polegada.

Especificações técnicas

• Marca: Venâncio
• Linha: Maxi
• Modelo: MI8
• Código do fabricante: MI8[15452]
• Tipo: fogão industrial central a gás
• Número de bocas: 8 bocas duplas
• Gás: GLP
• Queimadores: duplos de 180 mm, em ferro fundido, fixos por encaixe
• Potência: 5.586 kcal/h por queimador duplo
• Controle das chamas: individual
• Grelhas: ferro fundido, 40 x 40 cm
• Mesa: perfil de 10 cm
• Registros: cromados, 1/4 de polegada
• Estrutura: totalmente desmontável
• Dimensões (A x L x C): 82 x 106 x 201 cm
• Peso: 154 kg
• Código de barras (EAN): 7893956024908
• Garantia do fabricante: 6 meses (3 de garantia legal e 3 de garantia contratual), a partir da nota fiscal

Itens inclusos

• 1 Fogão industrial 8 bocas duplas central GLP Venâncio MI8

Perguntas frequentes

Qual é a diferença deste modelo para o MI8 comum?

Este é o fogão central da linha Maxi MI8, com as mesmas 8 bocas duplas de 5.586 kcal/h, grelhas de 40 x 40 cm e mesa com perfil de 10 cm.

Qual gás o fogão usa?

Este modelo é para gás GLP.

Os queimadores podem ser retirados para limpeza?

Sim. Os queimadores duplos de ferro fundido são fixos por encaixe, e o fogão é totalmente desmontável.

Quanto pesa e quanto mede o fogão?

O MI8 central mede 82 x 106 x 201 cm (altura x largura x comprimento) e pesa 154 kg.